色酷色 糖尿病食谱--茴香炒咸鸭蛋
发布日期：2024-12-08 21:16 点击次数：150
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材料：
小茴香、咸鸭蛋、大蒜、植物油
作念法：
1.小茴香，将根部去掉，洗净、切段；咸鸭蛋去皮，放入碗中，用勺子碾碎；大蒜切片备用。
2.锅里热油，油热之后，放入蒜片炒香。
3.将咸鸭蛋放入油锅中翻炒，香味略出时放入茴香段翻炒，炒至茴香变软即可。
养分：
茴香：富含维生素C和维生素A，维生素C有助于增强免疫力；维生素A对眼睛健康有意。茴香含有适量的铁元素，对防御贫血有意。茴香富含膳食纤维，可减速餐后血糖飞腾的速率，有助于踏实血糖水平。茴香中的茴香油，巧合刺激东谈主体唾液和胃液的分泌，进步食欲。
咸鸭蛋：富含卵白质、维生素以及钙、磷、铁等矿物资，养分丰富。但留神：咸鸭蛋的盐分相对较高，糖友应截至摄入量。
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